项目展示 | 2020年广东“众创杯”之农村电商赛企业组铜奖——甜叶菊绿色精深加工与综合利用研究及产业化项目展示

项目名称：甜叶菊绿色精深加工与综合利用研究及产业化

企业名称：广东冠龙生物实业有限公司

项目负责人：陈涛

团队成员：于华忠、李侠、陈涛、李坚、李冠枚

项目简介：

        甜菊糖是一种从菊科草本植物甜叶菊中提取的新型天然甜味剂，甜度为蔗糖的250-450倍，但是热值仅为蔗糖的1/300,被称为“世界第三大糖源”。在经济发达欧美国家和东南亚地区已被广泛应用于饮料、食品、化妆品、药品等行业，其中美国、日本等许多国家地区，大多甜味食品都用甜菊糖取代化学合成的糖精、甜蜜素和大部分蔗糖，并且在医药上亦得到了广泛应用。